美術教育學院原名美術師范系，創建于1981年，是新時期中國八大美術學院中最早設立的本科美術教育專業教學單位，1989年更名為美術教育系，2010年由系升格為美術教育學院，2018年學院進行學科整合，剝離非師范專業，成為純師范專業教學單位。首任系主任為留蘇歸國的著名油畫家和美術教育家郭紹綱，此后，胡鉅湛、于秉正、吳正斌、張弘、龍虎等教授先后擔任過美術教育系（學院）主任（院長）。水彩畫大師王肇民、著名工藝美術家和國畫家姜今等一大批名師曾為該院的創辦與發展做出過重要貢獻。

1992年，原國家教委體衛藝司將廣州美術學院美術教育系確定為全國美術院校美術教育專業中唯一的改革試點單位。2003年由教育部體衛藝司主辦的“全國藝術院校教育專業改革座談會”、2009年由中國教育學會美術教育專業委員會主辦的“全國高校國際視野下的美術教育專業改革學術研討會”、2013年由世界華人美術教育學會主辦的“第四屆世界華人美術教育大會”、2018年由廣東省教育廳等主辦的“首屆粵港澳大灣區藝術教育發展論壇”等均在廣州美術學院召開并由美術教育系（學院）承辦。

該院是粵港澳大灣區美術與設計教育發展聯盟秘書處、廣東省高等教育學會美術與設計教育專業委員會秘書處、廣東省高等教育學會書法教育專業委員會秘書處所在單位，是廣東省學校藝術教育活動（美術）培訓基地和廣東省美術與設計教育培訓中心，同時擁有省級研究機構“中國南粵古驛道研究中心”，校級科研機構“美育與藝術教育研究所”，成為廣東省乃至華南地區美術師范教育的一面旗幟。目前，學院有美術學（美術教育）、美術教育、藝術教育3個本科專業；美術學（美術教育實踐與理論研究）、美術（美術教育實踐）、教育學（學科教學·美術）3個碩士點；1個美術學（美育與藝術教育研究）博士點。學院設有美育教研中心、社會美育教研中心、家庭與兒童美育教研中心、藝術教育教研中心4個校級教研中心?，F有教職工49人，其中專任教師37人（其中教授、副教授15人，博士18人）；本科生433人，碩士研究生97人，2022年開始招收博士研究生。

經過學科整合后的美術教育學院，以弘揚中華美育精神為己任，以推進適應新時代粵港澳人文品質生活提升的藝術教育為宗旨，以嶄新視野、國際作為積極推進人才培養、科研創作和社會美育，努力建設國內一流、國際知名的美院底色新師范。

現任領導：

院長兼黨總支副書記：吳慧平

黨總支書記兼副院長：何周宇

黨總支專職副書記：賴榮幸

副院長：許以冠、王朝虹